Libiamo ne' lieti calici - L'alfabeto della cucina verdiana
Presentazione del libro di Roberto Codazzi
Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
“Libiamo ne’ lieti calici – L’alfabeto della cucina verdiana” è il titolo di un libro di Roberto Codazzi che esplora il mondo culinario legato all’opera di Giuseppe Verdi. Il titolo si ispira alla famosa aria della “Traviata”. Il libro è più di una semplice raccolta di ricette, è una sorta di “alfabeto” che collega elementi della cucina locale come gli anolini e il lambrusco ai personaggi, alle opere e alla vita di Verdi.
„Libiamo ne‘ lieti calici – L‘alfabeto della cucina verdiana” ist der Titel eines Buches von Roberto Codazzi, welches die kulinarische Welt rund um das Werk von Giuseppe Verdi erkundet. Der Titel ist inspiriert von der berühmten Arie aus „La Traviata”. Das Buch ist mehr als nur eine einfache Rezeptsammlung, es ist eine Art „Alphabet”, das Elemente der lokalen Küche wie Anolini und Lambrusco mit den Figuren, Werken und dem Leben von Verdi in Verbindung bringt.
